雙匯：應(yīng)時而動打造有國際競爭力的民族品牌

????□郭海方?王志輝

????8月2日，財富Plus全球同步發(fā)布了最新的《財富》世界500強排行榜，雙匯母公司萬洲國際以第474位入選該榜單。

????此外，萬洲國際子公司雙匯發(fā)展也于此前入選2021年《財富》中國500強排行榜，位列第151位。

????從一個資不抵債的內(nèi)陸城市小型肉聯(lián)廠，蝶變?yōu)槿蜃畲蟮呢i肉跨國公司，并持續(xù)發(fā)力上榜世界500強，雙匯傳奇的奧妙何在？

????察勢者明，趨勢者智。回首過往，雙匯創(chuàng)始人、萬洲國際董事局主席萬隆感嘆道：“每個企業(yè)都是時代的產(chǎn)物。沒有改革開放創(chuàng)新這三把鑰匙，就沒有雙匯的今天，也不會有雙匯的明天。”

????敢為人先

????踏準改革的節(jié)拍

????雙匯的前身是漯河肉聯(lián)廠，企業(yè)改革前只有一條日屠宰500頭的生產(chǎn)線、3000噸冷庫和一個煉油坊，一年里有半年多時間“煙囪不冒煙”，企業(yè)資不抵債，瀕臨倒閉。

????伴隨著城市經(jīng)濟體制改革，1984年，漯河肉聯(lián)廠作為第一批改革試點企業(yè)被率先推向市場。也就是在那一年，萬隆通過職工民主投票，全票當(dāng)選廠長。他上任的“三把火”就是“砸三鐵”：打破鐵工資，獎金向一線工人傾斜，多勞多得；打破鐵交椅，能者上、平者降、庸者下；打破鐵飯碗，徹底清除渾水摸魚者。當(dāng)年年底，肉聯(lián)廠就扭虧為盈。

????這其中，流傳甚廣的是“兩分錢的故事”。當(dāng)時的豬肉市場還沒有放開，老百姓仍需憑票購肉，要想擴大供應(yīng)，滿足需求，就必須擴大生豬的采購。但因為豬價低，農(nóng)民養(yǎng)豬的積極性并不高。撬動肉聯(lián)廠的“杠桿”就是提高生豬收購價格。當(dāng)時的生豬收購價由國家統(tǒng)一規(guī)定，不是一個小小的肉聯(lián)廠能夠決定的。私自提價，是對當(dāng)時計劃價格體系的挑戰(zhàn)。但國家當(dāng)時出臺的一項政策讓萬隆看到了希望，政策規(guī)定企業(yè)在完成國家下達的生產(chǎn)任務(wù)之后，可以根據(jù)自身需要購進一些原材料。這意味著原料價格將會放開，萬隆決定先行一步，漯河肉聯(lián)廠將生豬收購價格每斤比國家規(guī)定價上浮2分錢。這一消息迅速傳遍了漯河及周邊地區(qū)，對農(nóng)民產(chǎn)生了不小的“誘惑”。方圓百十里鄉(xiāng)村的生豬源源不斷地涌進漯河肉聯(lián)廠，停工待料、無米下炊的漯河肉聯(lián)廠一下子變活了。

????正是這兩分錢的杠桿，撬活了虧損26年的漯河肉聯(lián)廠，也使萬隆在艱辛的起步中意識到了堅持改革、按市場規(guī)律辦事的重要性。此后，在雙匯的發(fā)展史中，幾乎每一個關(guān)鍵步驟，雙匯都踏準了改革的節(jié)拍。

????1994年，雙匯與香港華懋集團合資，引進外資1.27億元，成為當(dāng)時中國肉類行業(yè)最大的合資公司。合資后的雙匯如虎添翼，產(chǎn)權(quán)更加明晰、機制更加靈活，陸續(xù)又吸引了來自美國、日本等16家外商投資，建立30多家合資公司，使雙匯迅速做大規(guī)模與實力。

????1998年，雙匯開始股份制改造，“雙匯實業(yè)”A股股票在深交所掛牌上市，雙匯借此從河南走向全國，成為中國知名的大型食品集團。

????此后，雙匯持續(xù)改革不止步。到2012年，雙匯母公司把65.5億元凈資產(chǎn)的肉類及相關(guān)業(yè)務(wù)注入雙匯發(fā)展，實現(xiàn)整體上市。2013年，雙匯以71億美元收購全球最大的豬肉食品企業(yè)美國史密斯菲爾德公司，創(chuàng)下當(dāng)時中美史上最大的并購案，改變了世界豬肉行業(yè)的格局。

????改革是決定當(dāng)代中國命運的關(guān)鍵一招。近四十年來，雙匯大膽進行產(chǎn)權(quán)制度改革等各項改革，為企業(yè)做大做強做久奠定了重要制度基礎(chǔ)。“雙匯的發(fā)展壯大，根本上得益于國家制度的改革和歷史契機的提供?！比f隆說。

????開放借力

????合著時代的腳步

????開放是這個時代最鮮明的特色，也是當(dāng)今中國不變的主旋律。在艱辛的創(chuàng)業(yè)進程中，萬隆也在第一時間意識到了對外開放、借力發(fā)展的獨特價值。

????早在上世紀八十年代，為了避免國內(nèi)市場的肉搏戰(zhàn)，萬隆就決定把重心轉(zhuǎn)向海外市場。為取得出口資格，1985年，漯河肉聯(lián)廠在資金極度困難的情況下，投資了55萬元對分割肉車間及其配套設(shè)施進行技術(shù)改造，為企業(yè)爭取到了50噸對外出口分割肉的資格，使企業(yè)走上了一條依靠外貿(mào)出口發(fā)展的道路。從此，萬隆更加堅定地踏上了開放發(fā)展之路。

????1992年，雙匯經(jīng)過對市場的周密考察和深入研究，提出上“火腿腸”項目的構(gòu)想，拿出了當(dāng)時僅有的1200萬元家當(dāng)，一次性從日本、德國、瑞士引進火腿腸生產(chǎn)線10條，快速啟動火腿腸項目。從1992年2月10日第一根“雙匯”牌火腿腸問世，到1993年年底，在一年多的時間內(nèi)，“雙匯”就躋身國內(nèi)火腿腸市場前三強。

????1994年，雙匯與香港華懋集團合資，建成了亞洲最大的肉制品大樓，當(dāng)年生產(chǎn)能力就增長了104%。這一時期，先后在雙匯投資的有美國、日本、荷蘭、意大利、加拿大、德國等六個國家和地區(qū)的外商，建立了30多家合資公司，合資給雙匯的發(fā)展注入了源源不斷的血液。此后，雙匯火腿腸生產(chǎn)線以每年20條、30條的速度遞增，遠遠超過先期的幾家肉類加工企業(yè)，僅用6年的時間實現(xiàn)了產(chǎn)銷量全國第一，一舉奠定了雙匯在中國肉類行業(yè)第一的位置。

????2013年，萬隆又做出了一個震驚全球市場的決定：雙匯國際斥資71億美元，并購全球最大的豬肉食品企業(yè)美國史密斯菲爾德公司。后者創(chuàng)立于1936年，當(dāng)時已是世界上最大的生豬養(yǎng)殖和豬肉加工商，名下?lián)碛兄T多家喻戶曉的食品品牌，公司總部所在地——美國弗吉尼亞州史密斯菲爾德小鎮(zhèn)是遠近聞名的世界火腿之都。

????當(dāng)時美國史密斯菲爾德的總資產(chǎn)100億美元，凈資產(chǎn)42億美元，銷售額131億美元；而雙匯國內(nèi)業(yè)務(wù)的全部資產(chǎn)為200億人民幣，凈資產(chǎn)130億元，銷售額400多億元。無論是資產(chǎn)規(guī)模、凈資產(chǎn)、銷售規(guī)模，史密斯菲爾德都比雙匯要大很多。為解決資金問題，雙匯國際成功融資40多億美元，在美國發(fā)行票據(jù)融資9億美元，確保了整體并購資金的及時到位。

????2013年5月，雙匯國際與美國史密斯菲爾德簽署了收購協(xié)議。在歷經(jīng)美國國會聽證、美國證券交易委員會審批、多個國家反壟斷調(diào)查、美國參議院農(nóng)業(yè)委員會聽證、美國外國投資委員會的批準和董事會、股東會的投票通過，于當(dāng)年9月26日正式以71億美元完成了對史密斯菲爾德的收購。

????雙匯的這一舉動，不僅創(chuàng)下了當(dāng)時中國企業(yè)最大的赴美收購案，也成為中國肉類行業(yè)發(fā)展史上的里程碑，改變了世界豬肉行業(yè)的格局。這一步，使雙匯由中國企業(yè)變成跨國公司，由國內(nèi)經(jīng)營變成跨國經(jīng)營，由中國最大的肉類企業(yè)變成了全球最大的豬肉加工企業(yè)，雙匯也從此進入了跨國經(jīng)營的新階段。

????“海外并購只是雙匯走出去的第一步，走得出還要站得穩(wěn)，經(jīng)營好、管理好、效益好才是跨國經(jīng)營的目的，這對雙匯來說仍是一個考驗?！比f隆說。

????為更好地適應(yīng)企業(yè)的全球化發(fā)展，萬隆構(gòu)建了全球化管控體系，實行國際化經(jīng)營、本土化管理，美國人管美國的企業(yè)，歐洲人管歐洲的企業(yè)。同時向全球所屬公司輸出管理文化和機制，實行任期目標責(zé)任制，實施及時的信息跟蹤，雖然遠隔太平洋，通過信息化，總部對每個公司每天的運行狀況和經(jīng)營效益都了如指掌。

????真金不怕火煉。并購后一年內(nèi)，雙匯整合中美歐100多家所屬公司，組成萬洲國際在香港上市，上市三周年，即2017年入選香港恒生指數(shù)成份股，成為港股大藍籌。

????今年6月17日，萬洲國際再次宣布，旗下史密斯菲爾德食品公司已完成對中歐肉制品加工商Mecom集團100%股權(quán)的收購。至此，Mecom集團已成為萬洲國際間接全資擁有附屬公司。據(jù)介紹，Mecom集團是斯洛伐克的市場領(lǐng)導(dǎo)者，也是匈牙利第二大肉制品生產(chǎn)商。輿論普遍認為，這一收購在地域上進一步擴充、連接了萬洲國際已有的歐洲業(yè)務(wù)版圖，將進一步提升公司在歐洲及全球市場的領(lǐng)導(dǎo)地位。

????“雙匯作為中國最大的肉類加工企業(yè)，長期以來始終站位全球，緊盯國際、國內(nèi)兩種資源、兩個市場，進行資源配置、技術(shù)融合和產(chǎn)融結(jié)合?！比f隆說，作為中國走出去的跨國公司，雙匯在世界經(jīng)濟重構(gòu)和發(fā)展中承擔(dān)著更大的責(zé)任，今后，雙匯將一如既往在參與更多國際事務(wù)、謀求更大市場份額中更好樹立中國企業(yè)的民族品牌，展示中國企業(yè)的良好形象。

????精益求精

????點燃創(chuàng)新的引擎

????雙匯總部所在的漯河市，沙河、澧河在這里交匯穿城而過，1989年創(chuàng)建的“雙匯”品牌就是由此得名。這個在當(dāng)時極具新意的名稱，正是雙匯改革創(chuàng)新精神的生動寫照。

????創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動力。站位全球，敢為人先，由一個資不抵債的小廠華麗蝶變?yōu)槭澜?00強企業(yè)，創(chuàng)新早已成為雙匯最重要的基因。

????雙匯在產(chǎn)品創(chuàng)新上一直引領(lǐng)潮流。在漯河雙匯工業(yè)園產(chǎn)品展廳，貨架上琳瑯滿目的產(chǎn)品好似一場食品博覽會，除了熟悉的雙匯王中王、玉米熱狗腸，更有新潮時尚的辣嗎？辣、火炫風(fēng)刻花香腸、雙匯筷廚、手撕蛋白素肉等。講解員介紹，這里展出的熟制產(chǎn)品有200多種。

????知常明變者進，守正創(chuàng)新者贏?？v觀雙匯近四十年的高速發(fā)展，人們不難發(fā)現(xiàn)這樣一個特點：企業(yè)始終走在創(chuàng)新前沿，在引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展上步步為贏。

????1992年2月10日，漯河肉聯(lián)廠生產(chǎn)的第一支“雙匯”牌火腿腸呱呱墜地。不到半年時間，雙匯集團跨入國內(nèi)肉類加工業(yè)前三強。

????2000年，雙匯第一條冷鏈分割生產(chǎn)線建成投產(chǎn)，實行“冷鏈生產(chǎn)、冷鏈銷售、冷鏈配送、連鎖經(jīng)營”的模式。結(jié)束了中國賣肉沒有品牌的歷史，改變了幾千年來走街串巷、“一把刀、一桿秤”設(shè)攤賣肉的營銷模式。自此，傳統(tǒng)的熱分割改為冷分割，分散檢驗改為同步檢驗，粗放加工改為精細化分割，“冷鮮肉”的品牌開始打響，國內(nèi)屠宰業(yè)開啟新的革命。

????2015年起，雙匯發(fā)揮中美企業(yè)協(xié)同效應(yīng)，鄭州雙匯美式工廠建成投產(chǎn)，引進美國肉類品牌Smithfield，生產(chǎn)高品質(zhì)的美式產(chǎn)品，彰顯了雙匯肉制品“由高溫向低溫轉(zhuǎn)變、由食品向食材轉(zhuǎn)變、由傳統(tǒng)產(chǎn)品向西式產(chǎn)品轉(zhuǎn)變”的持續(xù)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型思路。

????堅持圍繞消費者需求，雙匯創(chuàng)新、細化產(chǎn)品種類，把一頭豬分成200多個產(chǎn)品，實現(xiàn)了內(nèi)外貿(mào)相結(jié)合，粗加工與深加工相結(jié)合，生加工與熟加工相結(jié)合。

????“雙匯目前正圍繞高溫、低溫、中式工業(yè)化、餐飲、休閑、大健康六大產(chǎn)品戰(zhàn)略，推出系列新產(chǎn)品投放市場，每年推出的新產(chǎn)品銷量占總銷量的10%以上，形成了1000多種肉制品的產(chǎn)品群?！彪p匯發(fā)展總裁馬相杰介紹。

????不僅產(chǎn)品在創(chuàng)新，雙匯的營銷方式也在與時俱進。如今，登錄京東、天貓等電商平臺的“雙匯生鮮官方旗艦店”，帶筋豬蹄塊、五花肉丁、里脊肉片等各類產(chǎn)品應(yīng)有盡有，消費者輕點鼠標、微動指尖，便可通過專業(yè)的冷鏈運輸系統(tǒng)，快速品嘗到雙匯或Smithfield的美味。

????食品安全是食品企業(yè)的生命?！爱a(chǎn)品質(zhì)量無小事，食品安全大如天”，是雙匯最重要的企業(yè)文化。萬隆認為，肉類行業(yè)是傳統(tǒng)行業(yè)，也是民生行業(yè)，更是與老百姓獲得感、幸福感最直接相關(guān)的行業(yè)。所以，雙匯始終堅持“消費者的安全與健康高于一切，雙匯品牌形象和信譽高于一切”的質(zhì)量方針，通過引進、消化、吸收發(fā)達國家先進的產(chǎn)品、技術(shù)、設(shè)備和食品安全控制理念，用現(xiàn)代大工業(yè)改造傳統(tǒng)肉類行業(yè)，以確保讓家家戶戶吃上放心肉。特別是，在整合產(chǎn)業(yè)鏈筑牢食品安全防線的過程中，雙匯力促工業(yè)化與信息化相融合，建立起了一整套標準化體系，實現(xiàn)了原料使用批批把關(guān)、生豬屠宰頭頭檢驗、成品出廠批批檢測、供產(chǎn)運銷全程追溯?！半p匯每天屠宰的每頭生豬、每家客商的業(yè)務(wù)往來，都全程信息化控制；豬從哪里來、肉到哪里去、質(zhì)量怎么樣，以及產(chǎn)品的銷量、等級、成本、盈利及收款等，都實現(xiàn)信息化管理和追溯。”雙匯質(zhì)量管理部門負責(zé)人說。

????惟改革者進，惟創(chuàng)新者強，惟改革創(chuàng)新者勝。在構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局的新征程中，如何推動高質(zhì)量發(fā)展，把雙匯打造成世界一流的現(xiàn)代化食品加工企業(yè)，打造更具國際競爭力的民族品牌？

????“萬洲國際是全球規(guī)模最大、布局最廣、產(chǎn)業(yè)鏈最完善、最具競爭力的豬肉食品企業(yè)。上榜世界500強，充分彰顯了企業(yè)的國際化品牌價值。‘十四五’時期，在全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家新征程中，我們將繼續(xù)抓住改革開放、‘一帶一路’等時代機遇，突出主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、不斷調(diào)整結(jié)構(gòu)、整合全球資源，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升價值鏈，打造供應(yīng)鏈，走民族企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、開放合作之路，打造更具國際競爭力的民族品牌，讓全世界吃得安心，吃得放心。”面對未來，萬隆信心滿懷。

????編后

????專業(yè)專注成就民族品牌

????從中國內(nèi)陸城市的一個小小肉聯(lián)廠蝶變?yōu)槿蜃畲蟮呢i肉跨國公司，雙匯早已成為中國民族品牌和民族產(chǎn)業(yè)的一面旗幟。

????回眸近40年的發(fā)展歷程不難發(fā)現(xiàn)，雙匯始終踏著時代的脈搏，一路披荊斬棘、務(wù)實創(chuàng)新，創(chuàng)造了中國肉類行業(yè)一個又一個“第一”，引領(lǐng)著中國肉類工業(yè)的技術(shù)進步、管理升級、結(jié)構(gòu)調(diào)整和品牌升級，以國際化的視野和理念詮釋了深化改革、擴大開放、創(chuàng)新發(fā)展的深刻內(nèi)涵，走出了一條民族企業(yè)做大做強的成功之路。

????雙匯的成功既是時代的產(chǎn)物，也是自身的選擇使然。這其中，專注主業(yè)，發(fā)揮行業(yè)標桿引領(lǐng)作用可以說也是雙匯成功的核心密碼。肉食品行業(yè)是關(guān)系國計民生的朝陽產(chǎn)業(yè)，也是一個大產(chǎn)業(yè)。在不斷發(fā)展壯大的進程中，雙匯確立了“實業(yè)為本，專注肉食，做中國最大、世界領(lǐng)先的肉類服務(wù)商”的發(fā)展目標，并始終堅持圍繞肉類加工上項目，不相關(guān)的產(chǎn)業(yè)不做，不熟悉的產(chǎn)業(yè)不做，一以貫之將肉類產(chǎn)業(yè)做大、做強、做專、做精，讓中國人吃上放心肉。

????當(dāng)然，在近40年的艱辛行進中，雙匯的“專業(yè)專注”發(fā)展戰(zhàn)略也接受了市場競爭的各種考驗，抵制了各種利益誘惑。如自1994年開始引進外資時，雙匯在招商引資過程中，堅持以我為主選商引資，堅持“發(fā)展方向不偏離，發(fā)展戰(zhàn)略不改變，企業(yè)利益不損害，企業(yè)品牌不喪失”的原則，一個重要目的就是保證企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略不轉(zhuǎn)向。1998年股票上市后，雙匯把所有募集到的資金都投入到新建項目上，而不是像當(dāng)時一些上市公司挪用資金去炒股，去追求自身利益最大化。2006年雙匯進行資產(chǎn)重組，選擇的投資商為財務(wù)投資商，避免了民族品牌主導(dǎo)權(quán)可能喪失的風(fēng)險。2012年雙匯肉類產(chǎn)業(yè)整體上市，持續(xù)壯大了主業(yè)實力。2013年走出去海外并購，選擇的并購對象美國史密斯菲爾德公司仍然是肉類產(chǎn)業(yè)?？梢哉f，專業(yè)專注在很大程度上成就了雙匯的成功。

????當(dāng)前，中國經(jīng)濟已經(jīng)進入新的發(fā)展階段。在貫徹新發(fā)展理念、構(gòu)建新發(fā)展格局、推動高質(zhì)量發(fā)展的壯闊征程中，雙匯這種應(yīng)時而動、專業(yè)專注的發(fā)展模式，對中國實體經(jīng)濟的發(fā)展，對中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和鄉(xiāng)村振興，對國計民生的食品安全以及新時代中國企業(yè)走出去參與國際競爭等，應(yīng)該具有重要的啟迪意義和借鑒價值。