乳香飄中原 伊利譜寫河南奶業(yè)發(fā)展新篇

????□譚艾旭

????河南省地處華夏腹地，是全國(guó)農(nóng)業(yè)大省、畜牧大省，被譽(yù)為我國(guó)的“中原糧倉(cāng)”。近年來，在省委、省政府高度重視下，河南省依托區(qū)位、資源、市場(chǎng)三大優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持把奶業(yè)發(fā)展作為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的突破口，高位謀劃、統(tǒng)籌布局，大力支持奶業(yè)發(fā)展，加快推進(jìn)河南奶業(yè)強(qiáng)省建設(shè)。目前，河南生鮮乳、乳制品產(chǎn)量等均位居各省前列，成為我國(guó)新興奶業(yè)大省。

????伊利集團(tuán)作為推進(jìn)河南省奶業(yè)發(fā)展的重要力量之一，積極響應(yīng)和打造立足河南、輻射全國(guó)、聯(lián)通中外的現(xiàn)代化奶產(chǎn)業(yè)集群。自2006年至今，伊利在河南省累計(jì)投資近40億元建設(shè)生產(chǎn)基地，在濟(jì)源、平頂山、駐馬店、洛陽建有4座規(guī)?；翀?chǎng)，采用最先進(jìn)的管理模式和最前沿的養(yǎng)殖技術(shù)，助力河南奶業(yè)升級(jí)發(fā)展。同時(shí)，在平頂山、濟(jì)源建有2座規(guī)?；a(chǎn)工廠。此外，伊利在河南省的業(yè)務(wù)也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)仫暡莘N植、原輔料供應(yīng)、包裝運(yùn)輸、終端銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈的快速發(fā)展，目前全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值已突破50億元，成為推進(jìn)河南奶業(yè)振興和鄉(xiāng)村振興的中堅(jiān)力量。

????提升數(shù)字化應(yīng)用能力，優(yōu)化奶業(yè)發(fā)展路徑

????駐馬店市西平縣嫘祖鎮(zhèn)示范牧場(chǎng)養(yǎng)殖規(guī)模24000頭，是目前河南單體規(guī)模最大的示范性牧場(chǎng)。項(xiàng)目滿產(chǎn)運(yùn)營(yíng)后，年產(chǎn)鮮奶約12萬噸，為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展做好充足的奶源保障。

????走進(jìn)嫘祖鎮(zhèn)示范牧場(chǎng)，一輛精準(zhǔn)飼料攪拌車緩緩駛過，奶牛在通透的現(xiàn)代化牛舍里悠然自得地嚼著草料，還有清掃機(jī)器在棚圈中穿梭，自動(dòng)集糞機(jī)器也在嗡嗡工作。不遠(yuǎn)處的擠奶車間，百余頭奶牛自覺排隊(duì)，轉(zhuǎn)盤式全自動(dòng)擠奶設(shè)備開始一天的“工作”，同時(shí)還有舒緩輕音樂縈繞在奶牛耳畔。產(chǎn)奶結(jié)束后，奶牛要經(jīng)過AI識(shí)別系統(tǒng)打卡，數(shù)據(jù)平臺(tái)會(huì)更新產(chǎn)奶量等信息，并記錄到每頭奶牛的檔案里。目前，嫘祖鎮(zhèn)示范牧場(chǎng)的存欄奶牛，均佩戴了耳標(biāo)、項(xiàng)圈等智能設(shè)備，管理人員可通過數(shù)據(jù)終端，隨時(shí)對(duì)奶牛的休息時(shí)間、反芻時(shí)間和體溫變化等數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，技術(shù)人員在數(shù)據(jù)中心就可對(duì)牛舍環(huán)境調(diào)節(jié)進(jìn)行遠(yuǎn)程控制，為奶牛營(yíng)造宜居環(huán)境。

????嫘祖鎮(zhèn)示范牧場(chǎng)的數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用，是伊利在河南省奶業(yè)發(fā)展中強(qiáng)化數(shù)字化、智能化管理的一個(gè)縮影。2011年，河南濟(jì)源引進(jìn)伊利投資10.6億元建設(shè)了22條液態(tài)奶生產(chǎn)線，主要生產(chǎn)純牛奶、乳飲料、安慕希常溫酸奶、谷物奶、QQ星兒童成長(zhǎng)奶等系列產(chǎn)品。自2013年正式投產(chǎn)后，濟(jì)源伊利自動(dòng)化控制生產(chǎn)車間里，處處都是繁忙的生產(chǎn)場(chǎng)景。

????提升數(shù)字化應(yīng)用能力，是奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必由之路。早在十幾年前，伊利就在行業(yè)內(nèi)率先推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，目前已擁有了全球智能化程度最高的智慧牧場(chǎng)。在牧場(chǎng)生產(chǎn)管理方面，伊利通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，自動(dòng)調(diào)節(jié)牛舍的溫度、濕度、氣體、光照等，讓奶牛生活更加舒適，并使用智能機(jī)器人完成堆料、飼喂、擠奶等工作，全程無人工干預(yù)。通過全球領(lǐng)先的牧業(yè)智能化、數(shù)字化設(shè)備和技術(shù)的應(yīng)用，不僅可以實(shí)現(xiàn)牧場(chǎng)管理的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，還提升了整體運(yùn)營(yíng)效率。未來，伊利將持續(xù)關(guān)注前沿技術(shù)，不斷提升數(shù)字技術(shù)應(yīng)用能力，推動(dòng)數(shù)字新技術(shù)與產(chǎn)業(yè)鏈核心業(yè)務(wù)的增值融合，優(yōu)化奶業(yè)發(fā)展路徑。

????推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈共富共贏，提升奶業(yè)發(fā)展效益

????扎根河南17年，伊利帶動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，解決了就業(yè)、民生等一系列問題。

????嫘祖鎮(zhèn)示范牧場(chǎng)就有這樣一對(duì)夫妻。2021年由于家里雙親年邁、孩子年幼，原本在外地打工的邵新光和張晨夢(mèng)夫婦選擇回鄉(xiāng)，并先后加入牧場(chǎng)。短短幾年，夫妻二人就成了公司的模范骨干，月收入穩(wěn)定、月有結(jié)余。他們逢人就說：“真沒想到在家門口還能找到這么滿意的工作。”和這對(duì)夫婦一樣，嫘祖鎮(zhèn)示范牧場(chǎng)百分之九十的員工來自周邊農(nóng)村，他們平均每人每月工資在5000元左右，可以在公司吃住，能做到掙錢養(yǎng)家兩不誤。隨著牧場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，生產(chǎn)效益將帶動(dòng)周邊更多的父老鄉(xiāng)親共同富裕。

????同時(shí)，伊利還長(zhǎng)期關(guān)注河南鄉(xiāng)村地區(qū)的兒童營(yíng)養(yǎng)健康問題，通過“伊利營(yíng)養(yǎng)2030”平臺(tái)型公益項(xiàng)目，曾經(jīng)一次性向駐馬店、信陽、平頂山、南陽、洛陽的8所鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校捐贈(zèng)18萬盒伊利學(xué)生奶。2023年6月，伊利又向?qū)氊S縣、西平縣的中小學(xué)及幼兒園捐贈(zèng)約15萬盒伊利學(xué)生奶，用營(yíng)養(yǎng)守護(hù)孩子的健康和夢(mèng)想。

????作為全國(guó)奶業(yè)十大主產(chǎn)省之一，河南正瞄準(zhǔn)做強(qiáng)奶業(yè)、建設(shè)奶業(yè)強(qiáng)省的發(fā)展目標(biāo)持續(xù)前行。在“十四五”期間，伊利也將繼續(xù)發(fā)揮好龍頭優(yōu)勢(shì)，以奶業(yè)振興推動(dòng)鄉(xiāng)村振興，積極踐行社會(huì)責(zé)任、推動(dòng)共富共贏，助力河南省經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。