“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”筑牢學(xué)生食品安全“防火墻”
《 河南日?qǐng)?bào) 》（ 2024年11月09日 第 03 版）
“孩子在學(xué)校三餐不重樣，有蛋有肉有水果，我用手機(jī)在‘舌尖安全網(wǎng)’微信小程序上都能查詢到，太讓人放心啦！”近日，宜陽縣紀(jì)委監(jiān)委對(duì)學(xué)生食品安全情況開展走訪調(diào)查時(shí)，一位家長滿意地說道。
為切實(shí)守好學(xué)生“舌尖上的安全”，該縣紀(jì)委監(jiān)委充分發(fā)揮“室組地”聯(lián)動(dòng)監(jiān)督優(yōu)勢(shì)，與教育、財(cái)政、市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)健、審計(jì)等職能部門密切配合，全力推進(jìn)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，確保校園食堂監(jiān)督全覆蓋?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)設(shè)有學(xué)校、監(jiān)管部門、公眾三個(gè)端口，學(xué)校負(fù)責(zé)人、相關(guān)職能部門、家長均可實(shí)時(shí)在線查看食堂菜品從洗切到出餐的直播視頻，以及食品安全證照、食材檢疫檢測(cè)憑證等信息。系統(tǒng)還具備智能AI自動(dòng)抓拍功能，不定時(shí)進(jìn)行輪巡抓拍，助力學(xué)校及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、堵塞漏洞。
此外，該縣紀(jì)委監(jiān)委還堅(jiān)持標(biāo)本兼治，聚焦“校園餐”質(zhì)量、運(yùn)營、財(cái)務(wù)管理，以及履行監(jiān)管責(zé)任不到位、隱患排查不徹底等問題，督促教育部門建立《宜陽縣學(xué)校食堂日常管理制度》等10個(gè)制度，推動(dòng)校園食品安全治理常態(tài)長效，為守護(hù)學(xué)生“盤中餐”提供堅(jiān)強(qiáng)紀(jì)律保障。（王軒）