息縣小香菇“長(zhǎng)”出富民大產(chǎn)業(yè)

河南手機(jī)報(bào) 胡漢科 通訊員 余江 

“我平時(shí)在香菇大棚打工，一個(gè)月就有2000多塊錢(qián)的工資。這活不累，而且還能照顧到家，挺好的！”近日，在息縣彭店鄉(xiāng)香菇種植基地大棚內(nèi)，正在采摘菌菇的村民方圓治對(duì)記者說(shuō)道。大棚內(nèi)一朵朵香菇長(zhǎng)勢(shì)喜人，這些香菇將在采摘后，通過(guò)短視頻平臺(tái)進(jìn)行直播帶貨發(fā)往全國(guó)各地，小小香菇成為撐起鄉(xiāng)村振興的“致富傘”。

據(jù)悉，息縣彭店鄉(xiāng)地處淮河生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶，自然環(huán)境適宜香菇生長(zhǎng)，也造就了獨(dú)特風(fēng)味的彭店香菇品牌。該鄉(xiāng)把食用菌產(chǎn)業(yè)作為“一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品”扶貧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。彭店香菇采取純天然、原生態(tài)的種植方式，種植出來(lái)的香菇朵形圓整、菇質(zhì)肉厚、花紋自然，口感更是脆嫩爽滑、鮮美馥郁，被譽(yù)為“息縣十寶”之一。

在香菇種植基地，放眼望去，一座座標(biāo)準(zhǔn)化香菇大棚鱗次櫛比。大棚內(nèi)整齊的架子上分層排列著一個(gè)個(gè)長(zhǎng)約半米的香菇菌棒，菌棒上長(zhǎng)滿(mǎn)了姿態(tài)各異的香菇，可謂是“座座大棚綻放菇花，處處彌漫菇香”。村民們穿梭于各個(gè)大棚間采收蘑菇，一派繁忙，肥碩可人的香菇撐起了鄉(xiāng)村振興的“致富傘”。

“基地現(xiàn)在有40座菌菇大棚，占地16000平方米，目前是出菇旺季，日均產(chǎn)量5000斤左右。我們培育的香菇菇肉厚、菇腿短、口感好，供不應(yīng)求，產(chǎn)品主要供應(yīng)江蘇、上海等地?！被刎?fù)責(zé)人吳霞向記者介紹道，“香菇基地采用高標(biāo)準(zhǔn)鋼結(jié)構(gòu)材質(zhì)，配備最新一代食用菌專(zhuān)用成套恒溫設(shè)備，有效提高了香菇的出產(chǎn)率?！?/p>

“香菇的生產(chǎn)周期短、見(jiàn)效快，生產(chǎn)過(guò)程中用工需求比較大，香菇基地解決了50余人就業(yè)，為附近群眾提供了一個(gè)家門(mén)口就可以?huà)赍X(qián)的平臺(tái)。”彭店鄉(xiāng)鄭莊村支部書(shū)記兼村委主任余沖說(shuō)。

小香菇發(fā)展成大產(chǎn)業(yè)，掘開(kāi)了富民增收的“源頭活水”。香菇產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為該鄉(xiāng)助推鄉(xiāng)村振興的一張“新名片”，讓更多的村民實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收，在鞏固拓展脫貧成果的基礎(chǔ)上，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興平穩(wěn)起步，真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)民富、農(nóng)村美、農(nóng)業(yè)強(qiáng)?，F(xiàn)如今，彭店鄉(xiāng)已建成蘑菇產(chǎn)業(yè)基地4家，擁有256座香菇大棚，可滿(mǎn)荷裝載菌棒75萬(wàn)棒，年產(chǎn)香菇180萬(wàn)斤。彭店鄉(xiāng)把食用菌產(chǎn)業(yè)作為“一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品”扶貧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，已建成集“種、銷(xiāo)、育”為一體的蘑菇產(chǎn)銷(xiāo)產(chǎn)業(yè)鏈，持續(xù)推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)裂變式發(fā)展，建設(shè)“蘑菇之鄉(xiāng)”，“小香菇”真正成為引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興的“大產(chǎn)業(yè)”。