2023中國(guó)（通許）第二屆酸辣粉行業(yè)大會(huì)召開(kāi) 擦亮“中國(guó)酸辣粉之都”金字招牌 共同打造特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新引擎

本報(bào)訊　全媒體記者葉森　趙虎報(bào)道　守正創(chuàng)新，共建共享。10月20日，2023中國(guó)（通許）第二屆酸辣粉行業(yè)大會(huì)召開(kāi)。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)助理、企業(yè)發(fā)展部主任沈志勇，市長(zhǎng)李湘豫出席會(huì)議并致辭。省鄉(xiāng)村振興局一級(jí)巡視員方國(guó)根，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員王志勇，市委常委、市紀(jì)委書(shū)記、市監(jiān)委主任盧捍衛(wèi)等出席會(huì)議。

沈志勇代表中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)大會(huì)的召開(kāi)表示熱烈祝賀。他在致辭中說(shuō)，今年以來(lái)，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)與通許縣委、縣政府開(kāi)展緊密交流合作，共同擦亮“中國(guó)酸辣粉之都”品牌。目前，酸辣粉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為帶動(dòng)通許縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模體量持續(xù)增長(zhǎng)，在全國(guó)形成了一定影響力和知名度。相信在不久的將來(lái)，會(huì)有更多的通許酸辣粉產(chǎn)品走上百姓餐桌，走上更廣闊的舞臺(tái)。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)將認(rèn)真履行“統(tǒng)籌、規(guī)劃、協(xié)調(diào)、服務(wù)”職責(zé)，加強(qiáng)與通許縣的溝通聯(lián)系、相互協(xié)作，共同譜寫(xiě)通許酸辣粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展新篇章，形成品牌效應(yīng)、產(chǎn)業(yè)號(hào)召，共同為實(shí)現(xiàn)新時(shí)代我國(guó)食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)。

李湘豫向中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)和各省直單位對(duì)“中國(guó)酸辣粉之都”創(chuàng)建提供的傾力支持、全力幫助表示感謝。他說(shuō)，“十桶酸辣粉，六桶通許造”。當(dāng)前，酸辣粉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為開(kāi)封及通許的特色產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、品牌產(chǎn)業(yè)。我們將立足全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)，充分發(fā)揮區(qū)位、原材料、工藝、產(chǎn)能等四大優(yōu)勢(shì)，扎實(shí)推動(dòng)各項(xiàng)政策落地見(jiàn)效，真正擦亮“中國(guó)酸辣粉之都”這塊金字招牌。本次大會(huì)既是介紹經(jīng)驗(yàn)、交流研討的重要平臺(tái)，又是探討行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、助力區(qū)域公共品牌做大做強(qiáng)的重大契機(jī)，必將為開(kāi)封深入推進(jìn)制造立市戰(zhàn)略、持續(xù)提升酸辣粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平、加快高質(zhì)量發(fā)展，提供更多新思路、好建議。開(kāi)封將匯聚眾智，進(jìn)一步開(kāi)闊思路、明晰路徑，開(kāi)足馬力、加快發(fā)展。同時(shí)，希望廣大企業(yè)家選擇開(kāi)封、投資開(kāi)封，與開(kāi)封一起共同開(kāi)創(chuàng)酸辣粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展新局面，共同打造特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新引擎。

好粉通許造，酸辣好味道。通許縣委書(shū)記張?jiān)茲谥罗o中說(shuō)，近年來(lái)，通許縣依托資源優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)和交通優(yōu)勢(shì)，搶抓風(fēng)口，乘勢(shì)而上，實(shí)現(xiàn)了酸辣粉產(chǎn)業(yè)從無(wú)到有、從小到大，走出了一條產(chǎn)業(yè)延伸與產(chǎn)業(yè)升級(jí)相結(jié)合的轉(zhuǎn)型發(fā)展路子。本次大會(huì)是酸辣粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一件盛事，希望大家暢所欲言、廣泛交流、真誠(chéng)互動(dòng)，把大會(huì)辦成一次經(jīng)驗(yàn)交流的盛會(huì)、思維碰撞的盛會(huì)、成果豐碩的盛會(huì)，為酸辣粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展匯聚更強(qiáng)智慧合力。

通許縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)憨振強(qiáng)向大會(huì)介紹了“中國(guó)酸辣粉之都”階段性建設(shè)成果。

大會(huì)發(fā)布了《2023年度中國(guó)酸辣粉行業(yè)發(fā)展報(bào)告》，并啟動(dòng)了酸辣粉地方團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定立項(xiàng)工作。

大會(huì)舉行了締結(jié)友好合作縣共建儀式，通許縣與重慶市彭水苗族土家族自治縣、山東省泗水縣和河南省溫縣結(jié)為友好合作縣。

大會(huì)正式發(fā)布了酸辣粉產(chǎn)業(yè)公用品牌LOGO和名稱(chēng)，并為首批使用公用品牌的企業(yè)舉辦了授權(quán)儀式。

大會(huì)還為“南京農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生工作站”“齊魯工業(yè)大學(xué)通許酸辣粉產(chǎn)業(yè)研究院”等兩家教授工作站揭牌，舉行了專(zhuān)題報(bào)告會(huì)，并圍繞“特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的創(chuàng)新與共贏”主題舉行了圓桌對(duì)話(huà)。