鄭州檢出進(jìn)口凍豬肉外包裝標(biāo)本呈陽(yáng)性 貨物無(wú)流入市場(chǎng)

　　2020年11月13日晚，鄭州市疾控中心在一批產(chǎn)地為阿根廷的冷凍豬肉的外包裝抽檢標(biāo)本中檢出新冠病毒核酸陽(yáng)性。

　　接報(bào)后，河南省委、省政府高度重視，鄭州市委、市政府立即派出專家組趕赴事發(fā)地，會(huì)同中牟縣疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組及各管理部門，迅速對(duì)涉及貨物進(jìn)行消毒封存，對(duì)涉事車輛及區(qū)域進(jìn)行全面消殺，對(duì)所有接觸該批貨物人員及相關(guān)人員進(jìn)行核酸檢測(cè)和隔離醫(yī)學(xué)觀察，并反向追溯貨物流向及通報(bào)協(xié)查。

　　該批冷凍豬肉共24噸、1303件，產(chǎn)地為阿根廷，樣品批號(hào)為5082020，于11月11日從青島港（青島黃島區(qū)巴龍冷庫(kù)）由貨車發(fā)出，12日中午抵達(dá)鄭州萬(wàn)邦市場(chǎng)，在入庫(kù)前的待檢區(qū)域，接受“每車每批”冷鏈進(jìn)口食品抽樣檢測(cè)中被第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)查出可疑陽(yáng)性，經(jīng)中牟縣疾控中心、鄭州市疾控中心復(fù)檢，從15份外包裝標(biāo)本中檢測(cè)出5份陽(yáng)性。經(jīng)流行病學(xué)調(diào)查，接觸過(guò)該批貨物的人員及相關(guān)人員均無(wú)咳嗽、發(fā)熱等不適癥狀，經(jīng)核酸檢測(cè)結(jié)果均為陰性。因及時(shí)檢測(cè)和封存，該批貨物沒有流入市場(chǎng)。

　　再次提醒廣大市民：增強(qiáng)個(gè)人防護(hù)意識(shí)，科學(xué)佩戴口罩，勤洗手、常通風(fēng)，保持一米社交距離，謹(jǐn)慎加工及食用進(jìn)口冷凍食品。如有發(fā)熱等不適癥狀，應(yīng)做好防護(hù)措施，避免乘坐公共交通工具，盡快到就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)熱門診就診。

鄭州市疾情防控領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室

2020年11月14日

〓冷鏈?zhǔn)称吩趺闯愿踩?？?/strong>

　　據(jù)介紹，此前研究證實(shí)新冠病毒在零下二十?dāng)z氏度的條件下仍可存活，冷庫(kù)環(huán)境溫度較低，適合病毒長(zhǎng)期存活。

　　而對(duì)很多人擔(dān)心的冷鏈?zhǔn)称返陌踩詥栴}，衛(wèi)健委專家就安全食用冷鏈?zhǔn)称诽岢鼋ㄗh。

◆選購(gòu)冷鏈?zhǔn)称贩矫?/strong>

　　要去正規(guī)超市或市場(chǎng)選購(gòu)冷鏈?zhǔn)称?，要關(guān)注食品產(chǎn)地、來(lái)源、進(jìn)口食品檢疫等相關(guān)信息，不要采購(gòu)沒有明確來(lái)源信息的冷鏈?zhǔn)称贰?/p>

　　選購(gòu)冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)應(yīng)正確佩戴口罩，避免徒手接觸食品表面，建議使用一次性手套挑選冷凍冰鮮食品。購(gòu)物后及時(shí)用肥皂或洗手液清洗雙手。

◆清洗加工方面

　　廚房要保持通風(fēng)，建議對(duì)廚房的臺(tái)面和其他物體表面經(jīng)常清潔并擦拭消毒、餐炊具要經(jīng)常高溫消毒處理。要做到生熟分開，處理冷凍冰鮮食品所用的容器、刀具和砧板等器具應(yīng)單獨(dú)放置，要及時(shí)清洗、消毒，避免與處理直接入口食物的器具混用，避免交叉污染。

　　清洗或接觸冷凍冰鮮食品后應(yīng)先洗手再接觸熟食。冷凍冰鮮食品放置冰箱冷凍室保存，不要存放過(guò)長(zhǎng)時(shí)間，與熟食要分開存放。

◆烹調(diào)食用方面

　　烹調(diào)食用冷凍冰鮮食品時(shí)應(yīng)燒熟煮透，盡量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用海鮮食品。家庭成員或多人共同就餐時(shí)，使用公筷、公勺，減少交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。