今年春節(jié)河南人的錢(qián)都花哪兒了？

　　河南日?qǐng)?bào)客戶端記者 趙振杰

　　全省消費(fèi)市場(chǎng)貨源充裕，品種豐富，購(gòu)銷(xiāo)兩旺，生活必需品價(jià)格平穩(wěn)，未出現(xiàn)脫銷(xiāo)斷檔和重大投訴事件。哪些行業(yè)吸金最多？商超、飯店、文化、旅游等——2月17日，綜合河南省商務(wù)廳市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，記者對(duì)春節(jié)小長(zhǎng)假河南消費(fèi)市場(chǎng)得出這一結(jié)論。

　　今年春節(jié)，國(guó)內(nèi)新冠疫情得到有效控制，經(jīng)濟(jì)社會(huì)秩序恢復(fù)正常，政府倡導(dǎo)原地過(guò)年，加之天氣晴好，春節(jié)期間居民外出購(gòu)物和游玩活動(dòng)大幅增加，注定了消費(fèi)市場(chǎng)是一個(gè)“大年”。

　　從消費(fèi)總量看，全省623家重點(diǎn)零售和餐飲樣本企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售總額19.5億元，同比增長(zhǎng)53.8%；鄭、汴、洛、平、新、漯、信7個(gè)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)城市的65家零售和餐飲典型企業(yè)共實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入11.88億元，同比增長(zhǎng)68.8%。

　　從價(jià)格上看，由于政府企業(yè)聯(lián)手早做準(zhǔn)備，據(jù)省商務(wù)廳監(jiān)測(cè)，黃金周期間，全省蔬菜、水果、禽類、牛肉、水產(chǎn)品等價(jià)格與春節(jié)前一周相比盡管有小幅上漲，但上漲幅度最大的蔬菜類平均僅上漲5.41%；而雞蛋、豬肉、羊肉、食用油、糧食等，與春節(jié)前一周相比則全部下降或持平。

　　從促銷(xiāo)效果看，為滿足節(jié)日消費(fèi)需求，各地商務(wù)主管部門(mén)和廣大商貿(mào)企業(yè)都認(rèn)真謀劃組織了形式多樣、內(nèi)容豐富的促消費(fèi)惠民生活動(dòng)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的43家商貿(mào)企業(yè)共銷(xiāo)售11.72億元，同比增長(zhǎng)67.8%；其中商超銷(xiāo)售10.72億元，家電銷(xiāo)售1億元，同比分別增長(zhǎng)70%和48.1%。

　　從回暖情況看，餐飲業(yè)以加快數(shù)字化升級(jí)，積極探索線上+線下服務(wù)新模式取得明顯效果。疫情防控常態(tài)化后，大型宴會(huì)和聚餐人數(shù)受限，倒逼多家餐飲企業(yè)緊緊圍繞年飯、年貨、年俗等節(jié)慶熱點(diǎn)，推出了年夜飯?zhí)撞?、年夜飯集裝箱、年貨大禮包、半成品預(yù)制菜等節(jié)日商品，研發(fā)推出少油、少鹽、素食、藥膳等營(yíng)養(yǎng)健康菜品，倡導(dǎo)“分餐制、公筷制”“半份菜、小份菜”等餐桌文明。魯班張餐飲旗下的禾珍珠小鍋米飯?jiān)诿缊F(tuán)、口碑上線了春節(jié)家宴套餐，有兩人餐、四人餐、六人餐、八人餐等，消費(fèi)者只需通過(guò)外賣(mài)點(diǎn)餐平臺(tái)或自營(yíng)外賣(mài)小程序平臺(tái)就能實(shí)現(xiàn)家宴到家。開(kāi)封小宋城夜市，從早上九點(diǎn)營(yíng)業(yè)至晚上十二點(diǎn)，游客不斷，部分小吃店?duì)I收比平日增長(zhǎng)10多倍。因疫情防控需要，多數(shù)企業(yè)以接待散客為主，包桌消費(fèi)為輔，無(wú)大型團(tuán)隊(duì)聚餐消費(fèi)，訂餐量和上座率不足往年的80%。黃金周期間，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的22家餐飲企業(yè)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1526.4萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)199.9%，其中前三日實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入679萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)42.2％。

　　另外，今年的文化消費(fèi)讓人驚喜。河南博物院推出《牛轉(zhuǎn)乾坤——辛丑（牛年）新春生肖文物圖片聯(lián)展》，為觀眾獻(xiàn)上“文物新年禮”。鄭州歌舞劇院創(chuàng)作的古典舞《唐宮夜宴》亮相2021年河南春晚，持續(xù)上微博熱搜，刷屏微信朋友圈。電影《唐人街探案3》《你好，李煥英》等多部電影上映，人氣爆棚，黃金時(shí)段一票難求。

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　　就地過(guò)年帶來(lái)哪些新消費(fèi)趨勢(shì)？

　　河南日?qǐng)?bào)記者 趙振杰

　　有統(tǒng)計(jì)顯示，2021年春節(jié)，有大約1億人“原地過(guò)年”。新形勢(shì)下，節(jié)日消費(fèi)大幅增加，新消費(fèi)現(xiàn)象頻出。

　　面對(duì)客流與消費(fèi)的大規(guī)模時(shí)空變遷，供給側(cè)迅速響應(yīng)，“春節(jié)不打烊”成為各大平臺(tái)與商家的集體選擇。線上線下，各路商家和平臺(tái)都在積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，在消費(fèi)中發(fā)現(xiàn)新熱點(diǎn)，在結(jié)構(gòu)變化中找準(zhǔn)需求，把擴(kuò)大消費(fèi)同改善人們的生活品質(zhì)結(jié)合起來(lái)，讓春節(jié)國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)節(jié)前供給“足”、節(jié)日物流“通”、特色消費(fèi)“暖”的總體特征。

　　2月17日，國(guó)內(nèi)多家互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)發(fā)布的消費(fèi)報(bào)告顯示，就地過(guò)年催生諸多消費(fèi)新現(xiàn)象。家鄉(xiāng)年貨“反向狂奔”，人們?cè)谝咔榕c親情之間寄“鄉(xiāng)愁”；一人食、半成品年夜飯，拓展了年夜飯外延；留在城市過(guò)年推動(dòng)自嗨經(jīng)濟(jì)，報(bào)復(fù)性觀影、宅家健身、養(yǎng)寵為春節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)吹來(lái)新風(fēng)。

　　年貨是年俗的應(yīng)有之義。年貨買(mǎi)什么、怎么買(mǎi)、誰(shuí)來(lái)買(mǎi)，可以反映消費(fèi)動(dòng)向、代際變化與社會(huì)變遷。就地過(guò)年，父母從老家寄來(lái)當(dāng)?shù)靥厣澄铮瑤浊f(wàn)城市青年被愛(ài)投喂，“年貨反向狂奔”取代“后備箱里的土特產(chǎn)”。菜鳥(niǎo)數(shù)據(jù)顯示，從臘八到小年，今年從縣區(qū)寄往大城市的包裹平均增長(zhǎng)2成以上。其中，甘肅、貴州、重慶等人口流出大省，“家鄉(xiāng)味”寄出同比增速最靠前，貴州的酸菜、湖南臘肉、重慶辣子、云南火腿成網(wǎng)友呼聲較高的年味。

　　年夜飯消費(fèi)生態(tài)也悄然改變。防疫帶動(dòng)年夜飯“從大堂到線上”；搭伙吃飯推動(dòng)“南北口味和解”，“半成品”吸引力大大提升。農(nóng)歷臘月廿八至除夕，餓了么平臺(tái)年夜飯半成品外賣(mài)同比增長(zhǎng)4倍；美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，除夕當(dāng)天，鄭州外賣(mài)年夜飯銷(xiāo)量比去年增81%，其中品牌餐飲商家外賣(mài)銷(xiāo)量基本翻一番，北京成為全國(guó)外賣(mài)年夜飯銷(xiāo)量最高的城市，鄭州位居北方城市第三位，僅次于北京和天津；京東數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)前夕，年夜飯禮盒在北京、上海和廣州銷(xiāo)售額同比去年農(nóng)歷同期分別增長(zhǎng)4.7倍、3.2倍、1.7倍。

　　“原地過(guò)年”也促進(jìn)了很多“悅己消費(fèi)”品類的增長(zhǎng)。京東數(shù)據(jù)顯示，很多“悅己消費(fèi)”相關(guān)品類同比去年農(nóng)歷同期增長(zhǎng)三成以上。其中北京地區(qū)游戲手柄成交額同比去年農(nóng)歷同期增長(zhǎng)107%，耳機(jī)、智能手環(huán)增長(zhǎng)2倍以上；湖北省寵物零食消費(fèi)增長(zhǎng)70%、水族類消費(fèi)增長(zhǎng)73%；廣東人似乎更愛(ài)健身，橢圓機(jī)增長(zhǎng)86%，單雙杠和跳繩則增長(zhǎng)1-2倍------

　　“寵物經(jīng)濟(jì)”也貫穿整個(gè)春節(jié)消費(fèi)場(chǎng)。因?yàn)椴挥门c主人分別，寵物成了這個(gè)春節(jié)最幸福的群體，貓狗雙全、攜寵拜年成流行語(yǔ)。天貓上，寵物服、寵物年夜飯、寵物牽引帶銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)超100%，上海人買(mǎi)走了最多的“寵物年夜飯”。

　　另外，低度酒的崛起也成為春節(jié)不可忽視的小趨勢(shì)。天貓年貨節(jié)數(shù)字顯示，購(gòu)買(mǎi)果酒的人數(shù)達(dá)到去年2倍，將近7成為女性，節(jié)日酒類消費(fèi)迎來(lái)“她力量”。

　　供需對(duì)接、科技助力、溫情互動(dòng)、冷暖互通，人們?cè)诳酥婆c歡樂(lè)中“把愛(ài)送回家”，構(gòu)筑起這個(gè)別樣的春節(jié)消費(fèi)圖景。