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以文明鄉(xiāng)風(fēng)助力鄉(xiāng)村振興(新時代 新征程 新偉業(yè))

????□本報記者?方化祎?李昊?本報通訊員?韓功勛

????“和在外面‘包桌’相比,真省下來不少錢!”6月19日,周口市淮陽區(qū)安嶺鎮(zhèn)安嶺村,剛給閨女辦完滿月宴的楊亞州算著賬,不禁喜上眉梢:“菜好吃又實在,每桌300元,結(jié)賬時總額還給抹去了200元,這個食堂辦到俺們心坎上了?!?/p>

????楊亞州口中的“食堂”,指的是安嶺村的節(jié)約食堂。沒有豪華的裝修,也沒有階梯價位的菜單,只有實惠的菜品和服務(wù),投用近半年時間,這里已成為安嶺村最受村民喜愛的地方。

????“菜式豐富不說,環(huán)境也非常干凈衛(wèi)生,帶著老人孩子來吃飯很放心。”楊亞州說。

????這是淮陽區(qū)近年來為推進(jìn)農(nóng)村地區(qū)移風(fēng)易俗、遏制鋪張浪費不良風(fēng)氣,以文明鄉(xiāng)風(fēng)助力鄉(xiāng)村振興所采取的一項舉措。按照該區(qū)出臺的鄉(xiāng)村節(jié)約食堂建設(shè)實施方案,淮陽區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)在村莊相對集中、交通便利的村落,利用村閑置廠房、村室校舍、自營飯店等場所,推廣建設(shè)起一座座鄉(xiāng)村節(jié)約食堂,探索鄉(xiāng)風(fēng)文明與文化振興的耦合點。

????人人參與,共享共建。鄉(xiāng)村節(jié)約食堂采取村集體與餐飲企業(yè)聯(lián)合運營或?qū)ν獬鲎獬邪哪J?,在村“兩委”和村民集體監(jiān)督下由專人負(fù)責(zé)。根據(jù)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),餐飲承包方每年將向村集體繳納一定的租賃費用,為村民提供安全、便捷、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。村里的閑置資產(chǎn)被盤活了,部分村民的就業(yè)問題解決了,村集體經(jīng)濟(jì)收入增加了,一舉多得。

????“節(jié)約食堂除了日常餐飲還積極承辦宴席,既照顧到村民們確切存在的需求,又用實惠的價格幫助他們節(jié)省了宴席開支,減輕了經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。過去,盲目攀比讓人苦不堪言。如今,‘紅事’新辦、‘白事’簡辦成為村里當(dāng)下流行的新時尚,這樣的舉措一經(jīng)執(zhí)行,大家伙兒都拍手叫好?!被搓枀^(qū)安嶺鎮(zhèn)黨委書記沈群說。

????為助力節(jié)約食堂建好、管好、用好,淮陽區(qū)聚焦建設(shè)運營、衛(wèi)生監(jiān)督、用地保障等核心問題,實行場所、人員、食品“三檢查”及營業(yè)資格證、健康從業(yè)證、食品安全許可證“三發(fā)證”,實施“一報備、兩監(jiān)督”機(jī)制,群眾辦宴席前向紅白理事會報備,紅白理事會雙向監(jiān)督群眾和鄉(xiāng)村節(jié)約食堂,事后及時反饋結(jié)果,確保節(jié)約食堂規(guī)范建設(shè)、安全運營。

????“身邊辦事兒比闊氣、講排場的人少了,簡約辦宴的理念得到村民們的廣泛認(rèn)可。‘五一’小長假期間,節(jié)約食堂每天都要接待好多家客人。”安嶺村鄉(xiāng)村節(jié)約食堂負(fù)責(zé)人劉成建說。

????截至目前,淮陽區(qū)19個鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)累計規(guī)劃建設(shè)鄉(xiāng)村節(jié)約食堂98個,已投入運營51個。鄉(xiāng)村節(jié)約食堂以其接地氣的“走心”“暖心”,讓移風(fēng)易俗更深入人心了。

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