首頁 >> 河南日報 >> 內(nèi)容

博物館里的豐收河南(新時代 新征程 新偉業(yè)·豫見“三秋”)

????伊川小米博物館。

????核心提示

????河南是我國農(nóng)耕文明的發(fā)祥地之一,全省各地建立了一些別具特色的農(nóng)業(yè)博物館,在傳承農(nóng)耕文明、農(nóng)作物科普方面發(fā)揮了重要作用。日前,本報記者分別走進伊川小米博物館、新鄭紅棗博物館、溫縣小麥博物館、平輿白芝麻文化博物館以及周口華威民俗文化博物苑,帶領大家感受悠久燦爛的農(nóng)耕文明,體驗生生不息的傳統(tǒng)文化,共享中原大地的收獲喜悅。

????伊川小米博物館

????追本“粟”源繪豐景

????□本報記者?劉曉陽?見習記者?劉靜雯

????“春種一粒粟,秋收萬顆子。”這一流傳千古的詩句,描繪了秋日豐收的景象。詩中的“粟”,俗稱“谷子”,脫殼之后,稱為“小米”,是世界上最古老的農(nóng)作物之一。

????“在‘最早的中國’二里頭遺址發(fā)現(xiàn)了大量碳化谷物顆粒,其中60%是碳化谷子顆粒,這說明距今4000年左右,在伊洛河流域已大面積種植谷子?!?月20日,在伊川小米博物館內(nèi),講解員魏姍姍將小米背后蘊藏的歷史文化娓娓道來。

????隨著時代的發(fā)展,谷子在種植、儲存、加工與食用等方面發(fā)生了巨大的變化。

????在古代,儲存谷子主要采用窖藏,人們在窯穴的表面先涂一層特制泥土,再用火烤,起到防潮的作用。如今,在伊川小米博物館的旁邊,就是現(xiàn)代化的萬噸谷倉,采用先進的通風系統(tǒng)、控溫控濕,保證谷子如新米一般,營養(yǎng)不流失。

????在加工方面,歷史上主要靠人工進行清理、分粒、脫殼等。如今,伊川小米已有了標準化的生產(chǎn)線,在小米博物館隔壁,三康米業(yè)的生產(chǎn)工藝國內(nèi)領先,日產(chǎn)小米達120噸,45米長的生產(chǎn)線僅需一人操作。

????歷史與現(xiàn)代的碰撞、文化與科技的融合,讓昔日我國最具代表性的雜糧作物煥發(fā)了新活力。

????伊川縣地處豫西淺山丘陵區(qū),得天獨厚的丘陵環(huán)境和富硒土壤條件,非常適宜谷子生長。伊川成為全國春谷小米上市最早的區(qū)域之一,位于呂店鎮(zhèn)總面積350畝的全國谷子新品種新技術展示基地,種植了國家谷子高粱產(chǎn)業(yè)技術體系征集的60個優(yōu)質(zhì)品種和40個試驗材料,已建成智慧化農(nóng)業(yè)云平臺,通過遠程操控管理系統(tǒng),實現(xiàn)了智能檢測指標、自動控制灌溉施肥。

????目前,伊川縣種植優(yōu)質(zhì)谷子20萬畝,年加工銷售伊川小米5萬噸,谷子種植面積和小米加工能力均居全省第1位。伊川小米2018年被登記為地理標志農(nóng)產(chǎn)品,2020年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部納入名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

????秋分前后,伊川小米陸續(xù)進入收獲期。陣陣秋風吹來,沉甸甸的谷穗隨風搖曳,空氣中彌漫著谷香。瞧,又是一個豐收年!

????溫縣小麥博物館

????小麥萬年傳?耕耘天地間

????□本報記者?譚勇

????9月21日上午,當記者走進溫縣小麥博物館時,恰逢該館負責人石佳夢給參觀者講解,“溫縣小麥博物館是全國首家以小麥為主題的博物館……”

????在“時空走廊”,記者舉起右手上下?lián)]動,視頻開始播放小麥生長的互動視頻。隨著記者的走動,視頻中小麥的不同生長階段會呈現(xiàn)不同的光效。

????人類種植小麥已有1萬多年的歷史,中國是目前世界上唯一的小麥總產(chǎn)量超過1億噸的國家。河南是我國糧食生產(chǎn)大省,小麥產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的1/4強。溫縣小麥博物館展示了新中國成立以來,河南小麥的發(fā)展歷程和在全國的地位。

????“中國小麥看河南,河南小麥看溫縣?!睖乜h小麥有多牛?博物館里不同時期的四份《河南日報》給出了答案:1991年,溫縣糧食畝產(chǎn)超過1000公斤,成為全省第一個噸糧縣,省政府特致電表示祝賀;1996年,溫縣成為小麥畝產(chǎn)千斤縣,平均單產(chǎn)達518.9公斤;2019年,溫縣38.7萬畝小麥畝均產(chǎn)量602.1公斤,首次突破600公斤大關;2022年,溫縣小麥畝產(chǎn)再創(chuàng)歷史新高,達到637.2公斤,連續(xù)33年“領跑”全省。

????在提高小麥產(chǎn)量的諸多因素中,小麥良種的選育和應用是最主要的技術措施。新中國成立以來,全國小麥平均畝產(chǎn)由40公斤大幅提高到現(xiàn)在的近400公斤。溫縣的“溫麥”品種在高產(chǎn)創(chuàng)建攻關田中更是創(chuàng)下了畝產(chǎn)813.3公斤的紀錄。

????1949年以來,河南省的小麥品種已經(jīng)完成了10次更換,每次品種更換都使單產(chǎn)有較大幅度提高?!皽佧湣睆?0世紀90年代開始,引領了黃淮海冬麥區(qū)第七次品種更新?lián)Q代,并一直是當前品種更換的領軍產(chǎn)品。

????“從20世紀80年代末到現(xiàn)在,溫縣累計培育了小麥品種41個,其中12個品種通過國家審定。在溫縣,農(nóng)民育種家有150余人,種業(yè)公司有50余家?!痹跉v年來溫縣培育的小麥品種實物標本前,石佳夢自豪地介紹。

????小麥萬年傳,耕耘天地間。在博物館里的多媒體意向麥田,記者通過場景互動,體驗了小麥從播種到收獲的生產(chǎn)全過程,也體會到了豐收的喜悅。

????新鄭紅棗博物館

????看一顆紅棗的“裂變”

????□本報記者?劉曉波?王延輝

????9月21日,驅(qū)車行駛在新鄭薛店鎮(zhèn)中華路上,只見一座紅黃主色調(diào)的方形建筑與眾不同,外墻上鑲嵌著一顆顆紅棗雕塑。這里是紅棗博物館,它有一個別致的名字——棗立方。

????紅棗博物館建在新鄭有歷史淵源。1978年,在新鄭裴李崗遺址出土了一枚炭化棗核,印證了新鄭8000年的種棗歷史。史書里也記載著春秋時鄭國都城“桃棗蔭于街”的繁盛景象。

????當天,鄭東新區(qū)龍華第二幼兒園的孩子們在紅棗博物館研學,展柜上陳列的瓶瓶罐罐讓小朋友們很好奇?!斑@些玻璃瓶中裝的是博物館從全國各地收集的300多種紅棗品種標本。這邊墻上展示的是紅棗的家譜,全世界706個紅棗品種在這里都能找到名字。”博物館講解員介紹。

????世界總產(chǎn)量99%的紅棗主要分布在中國的河南、山東、河北、陜西、山西和新疆六大產(chǎn)區(qū),河南紅棗主要分布在新鄭、內(nèi)黃和靈寶等地。

????好想你健康食品股份有限公司品牌部負責人趙晏潔介紹,新鄭灰棗皮薄、肉厚、核小,微量元素含量高,有“天然維生素丸”的美譽。

????1996年以來,好想你根據(jù)業(yè)務發(fā)展需要,進行多種形式的援疆工作,新鄭灰棗落戶新疆,催生了新疆1000萬畝的紅棗經(jīng)濟,小小棗樹成了搖錢樹、生態(tài)樹。

????通過走標準化、產(chǎn)業(yè)化和品牌化路線,新鄭把小紅棗做成了大產(chǎn)業(yè)。

????在紅棗博物館對面的好想你生產(chǎn)車間,紅棗在流水線上經(jīng)過多道工序完成華麗“變身”……一顆紅棗衍生出了棗片、棗條、棗粉、棗酪、棗醋等一系列功能保健產(chǎn)品。

????目前,新鄭已形成了以“中國紅棗第一股”好想你為核心的棗制品產(chǎn)業(yè)化集群,集聚各類紅棗產(chǎn)品加工企業(yè)200多家,年加工紅棗10萬噸,打造了紅棗種植、種苗培育、紅棗加工、品牌營銷、健康飲食、觀光旅游的全產(chǎn)業(yè)鏈。

????貫通產(chǎn)加銷、融合農(nóng)文旅,新鄭紅棗已成為河南的一張閃亮名片。

????平輿白芝麻文化博物館

????“小芝麻”成就“大產(chǎn)業(yè)”

????□本報記者?李若凡

????眼下,正是平輿白芝麻收獲的季節(jié)。9月21日,記者來到這個聞名全國的“平原芝麻之鄉(xiāng)”,感受芝麻豐收的喜慶氛圍,并探訪全國首家芝麻文化博物館——中國平輿白芝麻文化博物館。

????走進這家博物館,便被墻面上的三幅地圖所吸引,地圖上顯示的是芝麻在世界、中國及河南的種植區(qū)域分布情況。

????“你看,紅色標識的是芝麻種植區(qū)域。我們平輿白芝麻的種植面積常年保持在35萬畝左右,占全國種植面積的1/20,出口量占全國的1/3,種植面積及總產(chǎn)量均居全國縣級第一位?!痹擆^相關負責人王娟自豪地說。

????1980年,經(jīng)農(nóng)業(yè)專家考證,平輿縣71%的土壤質(zhì)地為砂漿黑土,速效鉀含量豐富,為我國夏芝麻生長的最佳區(qū)域。

????平輿縣充分利用得天獨厚的發(fā)展條件,誓要把“小芝麻”做成“大產(chǎn)業(yè)”。

????“縣委、縣政府高度重視白芝麻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,陸續(xù)出臺了相關扶持政策,種植面積在1000畝以上的每畝地補助160元,種植面積2000畝以上的每畝補助210元?!蓖蹙暾f,同時,縣委、縣政府還委托藍天農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、康博匯鑫油脂有限公司兩大龍頭企業(yè)收購白芝麻,解除農(nóng)民銷售芝麻的后顧之憂。

????優(yōu)良的品種造就優(yōu)質(zhì)的品牌。經(jīng)過農(nóng)業(yè)專家多年的研究,平輿已經(jīng)培育出幾十個適宜不同區(qū)域種植的芝麻品種。由省農(nóng)科院培育的“鄭芝12號”品種,曾以畝產(chǎn)179.6公斤創(chuàng)國內(nèi)芝麻千畝連片種植高產(chǎn)紀錄,也是當?shù)胤N植較為廣泛的品種之一。

????經(jīng)權威專家檢測,平輿白芝麻無論是芝麻籽、芝麻葉,還是芝麻花、芝麻稈,營養(yǎng)價值都較為豐富。

????目前,除了芝麻醬、芝麻花茶、芝麻葉掛面等傳統(tǒng)產(chǎn)品,當?shù)卣陉懤m(xù)開發(fā)以平輿白芝麻為主要原料的新型保健產(chǎn)品,芝麻木酚素咀嚼片、芝麻木酚素營養(yǎng)代餐粉、芝麻木酚素面膜等系列產(chǎn)品已陸續(xù)推向市場。

????如今的平輿人,把白芝麻當成一項興縣富民的“大產(chǎn)業(yè)”來做,老百姓的日子也像芝麻開花一樣節(jié)節(jié)高。

????周口華威民俗文化博物苑

????看農(nóng)耕文明的時代變遷

????□本報記者?李運海?方化祎

????犁、耙、木锨、手搖揚場機……9月23日,走進周口華威民俗文化博物苑的展廳,地上擺的、墻上掛的,各式農(nóng)具琳瑯滿目,仿佛打開了一本立體的農(nóng)耕“百科全書”。

????記者注意到,墻上掛著一個形狀像大簸箕,底部帶有刀片的農(nóng)具。這是干什么用的農(nóng)具呢?

????博物苑館長杜忠義說:“這叫芟麥稈,是收割機出現(xiàn)之前很‘先進’的割麥工具。與鐮刀相比,它的效率較高,一人一天能割麥20畝??吹竭@樣的老物件,人們能更深刻地感受到傳統(tǒng)耕作的辛苦和糧食的來之不易?!?/p>

????如今,隨著社會進步和農(nóng)業(yè)機械化的普及,種地變得越來越輕松,耕、種、管、收基本實現(xiàn)了全程機械化。犁、耬、水車等老物件逐漸退出了歷史舞臺。為了保留鄉(xiāng)村記憶,展示農(nóng)耕文明的時代變遷,杜忠義于20世紀90年代初創(chuàng)建了周口華威民俗文化博物苑,這里展示有古代及近現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具1600多件。

????在農(nóng)耕展覽館,墻上一幅幅繪畫作品生動還原了昔日農(nóng)民犁地、耙地、割麥等生產(chǎn)場景。展廳里擺放著耬、犁、耙、水車、紡車、織布機、煤油燈等傳統(tǒng)農(nóng)耕農(nóng)具和老式生活用品。這些老物件向人們展示著以往的生產(chǎn)生活場景,記述了生產(chǎn)力發(fā)展、生活習慣演變的歷史脈絡,傳遞著濃濃鄉(xiāng)愁。

????“每個老物件,都有一個故事、一段歷史?!倍胖伊x說,展廳陳列的木制榨油機是清代的。遺憾的是,這個好不容易保留下來的榨油機并不完整。

????“歷史悠久的農(nóng)耕文化是中華傳統(tǒng)文化不可或缺的一部分,希望通過這個博物館留住農(nóng)耕文化的根脈,讓更多的人了解傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展變化和科技進步?!倍胖伊x說。

分享