國內(nèi)首家！寶豐縣馬川新村里的果味菇開摘了

提起菌菇，每個人都能想到煎、炒、炸、燉等常見的食用方法。而在寶豐縣周莊鎮(zhèn)馬川新村的珍稀菌產(chǎn)業(yè)園卻開全國先例，培育出了一種可以直接生吃的、水果味的菌菇。

4月9日上午，在珍稀菌產(chǎn)業(yè)園的自動恒溫菌棚，記者看到，果味菇果體發(fā)紅，像荔枝一樣的顏色，它的口感有甜味，橘紅色菌菇，不過拇指大小，外觀顯得十分“清秀”。

“來，嘗嘗，這可是好東西！摘了直接吃，看看口感咋樣。”

在采摘現(xiàn)場，河南果菇蓉生物科技有限公司負責(zé)人李中魁一邊手把手向群眾講解采摘要領(lǐng)，一邊招呼記者品嘗果味菇。

果味菇是中國工程院院士李玉團隊研發(fā)出來的新品種，一舉突破了國內(nèi)水果味食用菌研究領(lǐng)域的空白。據(jù)介紹，這種果味菇真菌多糖含量高達22%，具有豐富的營養(yǎng)價值，最獨特的是，它們散發(fā)出濃郁的橘子香味，口感脆嫩爽滑，后味甘甜。目前，首批果味菇已經(jīng)進入北京、上海、廣州等國內(nèi)一線城市，市場反響良好。

李中魁介紹，果味菇于2021年研發(fā)成功，2022年年底獲得授權(quán)，2023年年初落地寶豐，同年5月底在周莊鎮(zhèn)馬川新村開始試生產(chǎn)。“今年，我們種植了8個自動恒溫菌棚的果味菇，共計12萬袋（棒）菌棒，菌（棒）袋4天出菇、8天即可采收，每年可以循環(huán)種植36次，經(jīng)濟效益很可觀。”

馬川新村是個南水北調(diào)移民村，位于寶豐縣城東北部。為推動移民村的經(jīng)濟發(fā)展，寶豐縣經(jīng)過不斷探索論證，創(chuàng)新實施了“資金異地投入、產(chǎn)業(yè)異地發(fā)展、群眾異地增收”的“飛地置業(yè)”產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展模式。

2020年以來，寶豐縣南水北調(diào)工程運行保障中心先后籌資1000余萬元，在馬川新村集中建設(shè)以“農(nóng)業(yè)智慧方艙”為主導(dǎo)的移民后扶產(chǎn)業(yè)園，產(chǎn)權(quán)和收益歸馬川新村、馬山根村、宋灣村等移民村。目前，已建成農(nóng)業(yè)智慧方艙14座28組、高標準日光溫室52座、自動恒溫菌棚16座、分揀中心1座、冷藏庫1座，同時為其他21個移民村建設(shè)了21座果蔬大棚，周邊的移民群眾都可以在此打工或租賃大棚創(chuàng)業(yè)，解決了村民的創(chuàng)業(yè)就業(yè)難題。

今年46歲的馬川新村群眾王青云移民到寶豐后，一直在園區(qū)打工。“活不重，離家也不遠，每個月收入3000元左右，比到外地打工強多了?！迸R近中午12點，王青云收工，回家給放學(xué)的孩子做午飯。

據(jù)介紹，珍稀菌特色產(chǎn)業(yè)采取“公司+園區(qū)+移民+珍稀食用菌項目”的模式，由引入專業(yè)的公司統(tǒng)一經(jīng)營，大力推廣羊肚菌、滑子菇、赤松茸、果味菇等高端稀有特色食用菌種植，形成了培育、種植、加工、銷售等為一體的食用菌產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品暢銷省內(nèi)外。

寶豐縣南水北調(diào)工程運行保障中心工作人員李培明介紹，移民后扶產(chǎn)業(yè)園項目為附近移民群眾提供了大量勞動就業(yè)崗位，村集體每年收益40余萬，真正使村集體“富起來”，讓廣大移民實現(xiàn)了“放下鋤頭進工廠，打工就在家門口”美好愿望。（通訊員 楊國棟）