2024開封（杞縣）鄉(xiāng)村文化節(jié)舉辦——產(chǎn)業(yè)撥動金“蒜”盤 田間繪就豐收圖

      皮白周正“胖嘟嘟”的大蒜，圓滾滾綠油油的大西瓜、鮮艷飽滿紅彤彤的櫻桃、鮮甜爽口的杞縣醬菜……在5月16日舉辦的2024開封（杞縣）鄉(xiāng)村文化節(jié)上，杞縣推出品種豐富多樣的農(nóng)副產(chǎn)品，展示其近年來在鄉(xiāng)村振興道路上取得豐碩成果。

      中國工程院院士、河南省農(nóng)業(yè)科學院院長張新友，中國蔬菜流通協(xié)會會長戴中久，河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳一級巡視員凌中南，中原證券原董事長石保上，市政協(xié)副主席、市科協(xié)主席劉述榮，河南糧投集團黨委書記、董事長王剛及杞縣四大班子領(lǐng)導(dǎo)等參加活動。

      此次活動以“中國人的健康蒜法”為主題，圍繞杞縣文化、大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，以“樹品牌、重營銷、強實效、促消費、拉經(jīng)濟”為宗旨，通過“城市+產(chǎn)業(yè)+會展經(jīng)濟”相互賦能，展示杞縣鄉(xiāng)村文化、非遺產(chǎn)品、大蒜烹飪展、大蒜腌制品制作工藝，探討中國大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新思想，促成商貿(mào)對接新合作。

      杞縣縣委書記戴繼田在致辭中表示，今年以來，杞縣全面貫徹落實習近平總書記關(guān)于發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的重要論述和樓陽生書記蒞杞調(diào)研指示精神，按照“抓好兩端，做強中間”的發(fā)展思路，與河南省農(nóng)科院達成“院縣共建”戰(zhàn)略合作協(xié)議，收集國內(nèi)外種子資源近400份，成功選育出“中瑞1號”“中瑞2號”兩個大蒜新品種，不斷推動大蒜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。下一步，杞縣將不斷深化院企合作，培育更多優(yōu)質(zhì)品種，推動大蒜朝食品、藥品、保健品、化妝品多向開發(fā)，持續(xù)延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈，實現(xiàn)杞縣大蒜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、群眾收入再創(chuàng)新高。戴繼田希望參會人員通過本屆鄉(xiāng)村文化節(jié)活動，進一步認識杞縣、了解杞縣，到杞縣投資興業(yè)。

      劉述榮在致辭中表示，杞縣作為開封市第一人口大縣、農(nóng)業(yè)強縣，大蒜的規(guī)模越來越大、名氣越來越響、“朋友圈”越來越廣，尤其是成功創(chuàng)建40萬畝全國綠色食品原料（大蒜、玉米）標準化生產(chǎn)基地，不僅為市域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展增添了活力和動力，更為全國大蒜行業(yè)發(fā)展貢獻了重要力量。

      下一步，開封市委、市政府將持續(xù)加大對杞縣大蒜產(chǎn)業(yè)的支持力度，協(xié)調(diào)推進國家級大蒜工程技術(shù)研發(fā)中心、物流國際交易中心等重大項目建設(shè)，幫助杞縣爭創(chuàng)國家級大蒜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，集全市之力推動杞縣大蒜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

      張新友、戴繼田共同為“院縣共建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技綜合示范縣”揭牌。

      杞縣縣長黃宗剛作“杞縣大蒜區(qū)域公用品牌”發(fā)布。

      活動還舉辦了杞縣大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點項目簽約儀式、大蒜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇、大蒜綠色生產(chǎn)技術(shù)研討會、大蒜初加工技能大賽、“蒜王”爭霸賽、大蒜農(nóng)機展示展銷、鄉(xiāng)村文化及農(nóng)副產(chǎn)品展示展銷等活動。

      杞縣大蒜及產(chǎn)業(yè)發(fā)展

      2100多年前，小小的蒜頭被張騫出使西域的隊伍帶回當時的都城長安。由“絲綢之路”開拓者不遠萬里帶回來的“金種子”，在當時的雍丘（現(xiàn)在的杞縣）落地。

      經(jīng)過歲月更迭，如今，杞縣大蒜不僅成為致富一方百姓的富農(nóng)產(chǎn)業(yè)，百萬杞縣群眾正享受著2100多年前“絲綢之路”帶來的紅利 ；更是乘著“一帶一路”的東風，走上共建“一帶一路”國家人民的餐桌。

      杞縣大蒜種植面積常年穩(wěn)定在70余萬畝，產(chǎn)量90余萬噸，面積和產(chǎn)量均居全國縣域第一位。先后創(chuàng)建占地40萬畝的國家級綠色大蒜原料生產(chǎn)基地和20余萬畝的省級大蒜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，基地規(guī)模占全國總量的1/4。

      杞縣是大蒜的適宜種植區(qū)和優(yōu)勢栽培區(qū)，所產(chǎn)大蒜具有個大、色白、皮厚、不散頭、耐貯藏、辛辣味正、硒含量豐富等特點，藥用價值較高，生產(chǎn)的蒜片、蒜米、蒜泥、蒜粉、黑蒜等產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外，該縣被評為國家級出口大蒜質(zhì)量安全示范區(qū)。

      杞縣現(xiàn)有大蒜冷藏企業(yè)200多家，年貯藏能力110余萬噸；各類大蒜交易市場30多個，貿(mào)易企業(yè)130多家，年均交易200余萬噸，交易額110億元；大蒜加工企業(yè)80余家，產(chǎn)品10余種，初加工產(chǎn)品轉(zhuǎn)化率 99%，年深加工能力40余萬噸。同時，省級大蒜及大蒜制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心落戶杞縣后，又極大地推動了大蒜的“兩品一標認證”和可追溯體系建設(shè)。目前，已形成集種植、儲藏、加工、研發(fā)、質(zhì)檢、貿(mào)易于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。

      品牌興，則產(chǎn)業(yè)旺；產(chǎn)業(yè)旺，則農(nóng)業(yè)強。近年來，在持續(xù)提升杞縣大蒜品質(zhì)、延伸大蒜產(chǎn)業(yè)鏈條的同時，杞縣縣委、縣政府還高度重視品牌建設(shè)工作。2012年以來，杞縣大蒜成功注冊大蒜地理標志證明商標，先后入選“最受歡迎的十大中原特產(chǎn)”“中國農(nóng)業(yè)品牌目錄”，被評為中國100大地理標志，獲得“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”等榮譽稱號。2023年，杞縣大蒜中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值評估達56.12億元。（全媒體記者：汪少沖；通訊員：劉慧敏，孫虎臣）