西寨鄉(xiāng)：大力拓寬產(chǎn)業(yè)鏈 小紅薯變成“金疙瘩”

工人正在紅薯地里忙碌。全媒體記者 汪少沖 通訊員 劉啟旸 攝

紅薯裝箱。全媒體記者 汪少沖 通訊員 劉啟旸 攝

      本報訊 全媒體記者汪少沖 通訊員邢建光報道 金杞大地秋田間，一片豐收的美景。近日，伴著和煦的暖陽，記者走進杞縣西寨鄉(xiāng)薛莊村，一片繁忙的景象映入眼簾：30畝紅薯地里，紅薯藤蔓下藏著沉甸甸的果實，種植戶趙娟營正帶領(lǐng)工人們熱火朝天地刨挖著這片“金疙瘩”。一串串沉甸甸的紅薯破土而出，不僅預(yù)示著今年的好收成，而且展現(xiàn)了西寨鄉(xiāng)紅薯產(chǎn)業(yè)的蓬勃生機。

      據(jù)趙娟營介紹，今年他與兄弟一家共同承包的300余畝紅薯地迎來大豐收，預(yù)計畝產(chǎn)量2500公斤左右，收購價穩(wěn)定在每公斤2.6元左右。經(jīng)初步估算，扣除各項成本后，每畝地的毛利1200元，全年紅薯種植收益將突破10萬元大關(guān)。這一喜人成績，得益于科學(xué)的種植管理和良好的市場反響。

      薛莊村黨支部書記王廣超說：“目前，我們村種植數(shù)百畝紅薯。為了激發(fā)村民的種植熱情，村委會積極協(xié)調(diào)鄉(xiāng)里的農(nóng)技專家深入田間地頭，為農(nóng)戶提供從種苗選擇、起壟技巧、灌溉施肥到田間管理的全方位技術(shù)指導(dǎo)，有效解決了農(nóng)戶在紅薯種植過程中遇到的技術(shù)難題。紅薯下地時，村委會及時聯(lián)系客商與種植戶對接，幫助解決紅薯銷路的問題?！?/span>

      “咱們西寨鄉(xiāng)的紅薯，就靠著這地里的沙土和好天氣，長出來的紅薯甜滋滋的，人們都愛買，銷路好得很！”趙娟營滿臉笑意地說。從2018年的5畝試種到如今成為西寨鄉(xiāng)的紅薯種植大戶，他不僅實現(xiàn)了個人致富，還帶動了整個鄉(xiāng)村的紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在他的引領(lǐng)下，越來越多的村民加入到紅薯種植的隊伍，西寨鄉(xiāng)的紅薯種植面積已擴大至數(shù)千畝。

      紅薯產(chǎn)業(yè)的興旺，不僅為村民帶來了可觀的經(jīng)濟收入，還解決了留守婦女的就業(yè)問題。負責(zé)裝箱的工人常丹丹是一位寶媽，通過在家門口的紅薯地工作，實現(xiàn)了顧家與掙錢兩不誤?！艾F(xiàn)在一天能掙150多元，中午還管飯，這樣的日子真是既充實又滿足?！背５ささ脑捳Z中是對當(dāng)下生活的滿意和對未來的希望。

      西寨鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府通過聘請農(nóng)業(yè)技術(shù)專家、推廣高品質(zhì)種苗、搭建產(chǎn)銷對接平臺等措施，為紅薯產(chǎn)業(yè)提供全方位支持。鄉(xiāng)宣傳委員、副鄉(xiāng)長王桂青表示：“我們鄉(xiāng)的黃沙土質(zhì)和溫差大的氣候，為紅薯種植提供了得天獨厚的條件。我們將繼續(xù)發(fā)揮這一優(yōu)勢，推動紅薯產(chǎn)業(yè)向深加工方向發(fā)展，進一步增加產(chǎn)品附加值，帶動更多村民增收致富?！?/span>

      目前，西寨鄉(xiāng)的紅薯已遠銷北京、上海、重慶等城市及新疆等邊遠地區(qū)，其加工產(chǎn)品如紅薯干、紅薯淀粉、紅薯粉條等也深受市場喜愛。未來，西寨鄉(xiāng)將與多家企業(yè)達成收購協(xié)議，開發(fā)紅薯醋、紅薯酒、紅薯泥、紅薯果醬等新產(chǎn)品，大力拓寬紅薯產(chǎn)業(yè)鏈，為鄉(xiāng)村全面振興注入更強動力。