校園餐廳應(yīng)回歸公益屬性
《 河南日報(bào) 》（ 2024年10月31日 第 05 版）
□李曉星
據(jù)澎湃新聞報(bào)道，近日，長春大學(xué)旅游學(xué)院多名學(xué)生反映，該校餐飲公司不許學(xué)生點(diǎn)外賣，將學(xué)生的外賣扔垃圾桶，甚至毆打?qū)W生。
在視頻里，一黑衣男子當(dāng)著一名女生的面，將一兜外賣扔進(jìn)垃圾桶，接著黑衣男子走向不遠(yuǎn)處，與另外一名男子拉扯著一名男生，試圖把對方拉到黑色轎車內(nèi)，并叫囂著：“我還整不了你?！?/p>
對此，涉事學(xué)校相關(guān)工作人員回應(yīng)：“學(xué)校食堂整個(gè)外包給了一個(gè)餐飲公司，發(fā)生這個(gè)事情我們也挺氣憤，我們和餐飲公司都談完了，餐飲公司必須賠償和道歉，一直在處理這個(gè)事情?！?/p>
一石激起千層浪，這一行為迅速引發(fā)了網(wǎng)友們的關(guān)注和憤怒。據(jù)知情人士指出，學(xué)校餐廳與宿舍是相通的，要回宿舍必須經(jīng)過餐廳。食堂工作人員阻止他們點(diǎn)外賣，甚至不允許已經(jīng)取走外賣的學(xué)生返回宿舍。
這種霸道手段，難免讓人質(zhì)疑——餐飲公司如此硬氣，背后是否有人撐腰？扔學(xué)生外賣、毆打?qū)W生，僅僅一句“必須賠償和道歉”，就能平息眾怒嗎？
學(xué)校和餐飲公司是如何交涉的，公眾不得而知。但一個(gè)基本常識(shí)是，如果校內(nèi)就餐比外賣便宜，且飯菜更可口，學(xué)生自然會(huì)紛至沓來。
對于餐飲公司而言，與其用霸道的手段強(qiáng)行留人，不如好好反思自身問題，把飯菜做得更加美味、健康、可口。扔外賣、打人，不僅無助于問題解決，反而會(huì)損害自身形象，陷入更加被動(dòng)的境地。
從保障校園食品安全角度看，學(xué)生集中在校內(nèi)就餐，的確有利于管理。但是，實(shí)行集中供餐，也需要尊重學(xué)生的選擇權(quán)，用更加物美價(jià)廉的供餐服務(wù)，吸引莘莘學(xué)子選擇食堂。
商業(yè)行為要追逐利潤，這本無可厚非。但學(xué)校食堂也有其公益性的一面。餐飲公司如果只念“生意經(jīng)”卻沒有做好服務(wù)，注定無法讓學(xué)生滿意，反而容易制造矛盾和沖突，搬起石頭砸了自己的腳。